均質(zhì)機可按不同的方式分類：

　　1.按構(gòu)造方式分立式整體型均質(zhì)機和臥式組合型均質(zhì)機

　　前者普通適用于中小型設(shè)備（功率在45kw以下）；后者適用于大型設(shè)備（功率在45kw以上）。目前國內(nèi)大多數(shù)廠家消費的都是立式整體型均質(zhì)機。這種型式構(gòu)造緊湊，外形美觀占空中積小。但對大型設(shè)備而言，穩(wěn)定性就成了主要的問題。

　　所謂臥式組合型均質(zhì)機指的是電機、減速箱、曲軸箱、光滑站等相對獨立成塊，并散布在同一程度面上，經(jīng)過皮帶（輪）、聯(lián)軸器、油管等連成一體。整機重心低、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、檢修便當。

　　2.按柱塞每分鐘的往復次數(shù)分為普通型均質(zhì)機和低速型均質(zhì)機

　　均質(zhì)機曲軸的轉(zhuǎn)速(即同比決議柱塞的往復頻率)是決議整機性能的較關(guān)鍵的要素之一。在材質(zhì)、加工精度、構(gòu)造等相同的狀況下，在一定范圍內(nèi)轉(zhuǎn)速越低，則各磨擦副(如軸與瓦、柱塞與密封等)在單位時間內(nèi)的磨損度、泵體內(nèi)各受力零件(如閥芯、閥座等)在同等時間內(nèi)的損壞水平均大幅度降低，且設(shè)備運轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性也大大進步。所以該系列特別合適于長時間運用的場所。

　　3.按控制方式可分為手動控制式、手調(diào)液力控制式以及自動液壓控制式

　　目前，手動控制式在市場上占主導位置。假如整條消費線都是自動控制的，可選用全自動控制均質(zhì)機。

　　4.按均質(zhì)機在消費線上的位置可分為上游均質(zhì)機和下游均質(zhì)機

　　普通在滅菌前運用的均質(zhì)機稱上游均質(zhì)機，在滅菌后運用的均質(zhì)機稱下游均質(zhì)機。通常前者采用普通的均質(zhì)機即可，然后者要采用無菌均質(zhì)機。所謂無菌均質(zhì)機，就是將均質(zhì)機柱塞處的動密封走漏點以及進出口的靜密封處的走漏點經(jīng)過蒸汽(或過熱水)與大氣隔絕，這樣的均質(zhì)機可作為無菌設(shè)備在殺菌后運用。